横浜はケチャップ発祥の地？ 参考文献・ウェブサイト

復刻製造販売している横濱屋本舗

伊藤泉美『西洋野菜とトマト・ケチャップのふるさと』 横浜市市民局広報課『横濱』通号8号 2005年春号

『幻のケチャップ再現 横浜・清水屋 「国内初」の味 商品化』 朝日新聞神奈川版 2007年10月７日（日）33面

『ケチャップの“元祖”を再現 横浜の企業が「国産第1号」復刻 「ナツメグ」隠し味に』 神奈川新聞 2008年1月6日（日）20面

伊藤泉美『開港場物語４９ 西洋野菜 ケチャップ製造の先駆け』 読売新聞神奈川版 2008年1月13日 朝刊20面

『ケチャップの歴史をたどる YOUテレビ 国内先駆け「清水屋」特集 明治29年から製造 宮内庁御用達』毎日新聞 2008年5月9日 24面

伊藤泉美 『資料よもやま話２ 子安清水屋のトマト・ソース製造』 『開港のひろば』104号 2009年4月22日 ｐ6～7

『西洋野菜栽培とケチャップのふるさと 神奈川区・子安通り 地元の歴史残したい プレート完成』 東京新聞 2011年2月25日（金）22面

『レジェンドかながわ ケチャップ（横浜市神奈川区） トマトソース「子安発祥」 復刻「清水屋」世界へ』 読売新聞2015年11月8日朝刊32面

明石智代『横浜発祥のケチャップ復刻のカギは調査！横濱本舗・丸山和俊さん』 『地域で見つけるエコの種 森ノオト』2017年２月８日

丸山和俊『横浜トマトケチャップヒストリー』 『相鉄瓦版』252号 2018年6月 ｐ25～35